freesunnec

Перед вами – быстрый обзор развития фотографии. Появление фотографии завязано на открытии того, что если проковырять дырку в стене темной комнаты, можно создать камеру-обскура. Свет, который проходит сквозь отверстие, проецируется вверх ногами, сохраняя при этом цвет и перспективу. Впервые камера-обскура упоминается в пинхольной фотографии древними философами Мо-цзы, Аристотелем и Ибн аль-Хайсамом. Что было дальше? Смотрите видеозарисовку.




Не забывайте, что первыми новые видеоролики получают подписчики нашего канала на YouTube. Подписывайтесь!

Офис. Утро. Спокойный день. Тихо и дремотно.
Появляется бухгалтер. Взгляд лукаво-смущенный.
Портфель в левой руке.
А правая….. на правой руке средний палец в гипсе.
Палец чудовищных размеров. В длину см 12 и толщину см 4.
Меня разбирает любопытство. Бухгалтер делает вид, что не замечает.
Изображаю собой знак вопроса. Молчит.
Начинаю задавать наводящие вопросы. Тишина.
Откровенно подкалываю. Говорю, что в его возрасте драться на улице
из-за молоденьких девочек стыдно. Молчит.
Иду на откровенный шантаж. Обещаю заложить его жене.
Бухгалтер сморит на меня и трагическим шепотом говорит…
- Вы знаете, я муху… убил.
Падаю в судорогах на пол. Прихожу в себя, спрашиваю подробности.
- Ну, утром пошел бриться. Она за мной. И главное жирная такая….
Жужжит, сволочь!
- Я как врезал по ней…. Сломал палец.
Ох, елки зеленые, встаю с пола утираю слезы. Я не один такой.
Всхлипывают пол конторы.
- Скажите, - обращаюсь к бухгалтеру. - А что вы сегодня на работу-то
пришли… толку с вас. Правой рукой вы писать не можете.
- Вы знаете, Вадим, - невозмутимо говорит бухгалтер…. - Я давно хотел
вам показать.
Вытягивает руку и я получаю в свой адрес загипсованный фак вышеуказанных
размеров.

В тот день мы уже не работали…

Режиссер: Дон МакКеллар
В ролях: Дэвид Кроненберг, Сара Полли, Каллум Кит Ренни, Сандра О, Дон МакКеллар, Роберта Максвелл, Робин Гаммелл, Трэйси Райт, Чармион Кинг, Джессика Букер, Трент МакКаллен

Совсем разные люди с абсолютно разными взглядами на то, как встречать конец, объединяются, поскольку через 6 часов мира не станет…

Мой класс это СКАНДАЛЫ, ИНТРИГИ, РАССЛЕДОВАНИЯ.
Не больше не меньше.

Берем спаржу 300 гр, свежий картофель 3 шт. репчатый лук 1 шт и варим в курином бульоне как суп чтобы все немного разварилось. Далее берем блендер и все измельчаем, полученную смесь протираем через сито, чтобы остались в сите волокна от спаржи. Далее ставим крем суп на огонь и прогреваем добавляя сливки 100 мл, по жирнее. В готовый суп можно добавить все что угодно по желания, мидии, рыбу креветки и тд.  

Ингредиенты

Сливки молочные100 мл.

Увеличить

черный хлеб; багет; сливочное масло; сыр (тертый); килька; шпроты; буженина; ветчина; яйцо (вареное); огурцы (соленые); огурцы (свежие); помидоры; зелень - по вкусу.





Хлеб чёрный покупной, белый - багеты обычно пеку сама. У чёрного бутерброда корочка должна быть только с двух сторон! Поэтому горбушки сразу срезаю. Вместо подносов (растерялись, все не возвращают) использую фанеру 50х25 см 8 шт. – 1 кв.м.
Обычно делаю 5 сортов бутербродов: с тёртым сыром (удобно!), два с рыбной и два с мясным покрытием.
Хлеб намазать мягким сливочным маслом (все бутерброды сразу, чтобы не обветривался, не подсыхал хлеб).
Раскладываю по всем бутербродам одно покрытие (поочерёдно: килька, шпроты, сыр, буженина, ветчина и т.д. что задумано). Украшаю:

Килька любит яйцо и лук! Это обязательно.

Буженина любит солёный огурец.

На остальные что-либо нейтральное.


Транспортировка: с торцов укладываю деревянные брусочки, они по высоте выше любого типа бутербродов. Так что бутерброды верхнего слоя не касаются. Можно сложить все этажи (смотря кто донесёт в одной руке). Верхний этаж покрываю бумагой и сверху на бруски фанерка. Заворачиваем в скатерть и на полянке остаётся только упаковку раскрыть и наливать. Приятного аппетита! Запах…!

Конкурс кулинаров-любителей в Санкт-Петербурге ( Команда Шустрого Повара, "Сборная солянка" заняли 1 место )
Филе семги режем на кубики. Для маринада: Добавляем белое сухое вино, соль белый молотый перец, немного оливкого масла.
На шпажку насаживаем болгарский перец, семга, оливка зеленая, семга, болгарский перец, семга, маслина, семга, болгарский перец.
Обжариваем в духовом шкафу до готовности ( в домашних условиях) или на углях на решетке ( на природе)
На тарелку выложили "подушку" из листьев салата. На гарнир: Молодой отварной и обжаренный картофель, соеденить с мелко рубленным укропом.
Украсили крошкой рубленного болгарского перца, маслинами, лимоном и луком порей.
Приятного аппетита!
 

Ингредиенты

Вино белое сухое50 мл.Оливки40 гр.Перец сладкий (болгарский)1 шт.Отварной картофель200 гр.Лимон20 гр.

Все, чем живет Абрам Шварц — его талантливый сын. И когда он становится лучшим учеником Консерватории, отец едет в Москву посмотреть на своего мальчика в минуты его славы. Но сын стыдится его.

Ученые нашли способ продлить жизнь с одновременным оздоровлением организма: поставленные на мышах опыты оказались успешными.

Я большой любитель биографичных фильмов и книг. Самым главным плюсом книги является то, что это -воспоминания Хемингуэя, это реальность, что представляет двойную ценность для меня. Занимательно читать диалоги писателя с небезызвестными людьми, личностями, через Хемингуэя ты словно сам знакомишься с ними. И не только с ними, но и с Хемингуэем, узнаешь его привычки, видишь Париж его глазами. Пожалуй, тут следует сказать о втором важном плюсе произведения. Это то, насколько красиво написана книга. Очень приятно читать описания города и его уголков."Листья лежали размоченные дождем, и ветер швырял дождь в большой зеленый автобус на конечной остановке, а кафе "Для любителей" было переполнено, и окна запотели изнутри от тепла и табачного дыма." Однако, дочитывая книгу, я поняла, что особого впечатления на меня она не произвела, возможно из-за отсутствия четко выстроенного сюжета. Скорее, это сборник небольших рассказов-воспоминаний. И если некоторые главы и воспоминания затягивали целиком и полностью, другие хотелось поскорее прочитать. Тем не менее, книга достойна быть прочитанной, и в творчестве и таланте Хемингуэя я нисколько не усомнилась.

Увеличить

для коржей: грецкие орехи – 200г; яйцо (белки) - 5 шт.; сахар – 200г; для крема: яйцо (желтки) - 5 шт.; молоко - 100 мл; сахар - 100 мл; сливочное масло - 175г; для украшения: молотые грецкие орехи.





Слегка обжарить орехи на сухой (без масла) сковороде. При желании орехи можно очистить от коричневой кожуры. Когда орехи остынут, измельчить в блендере до очень мелкой крошки.
Для коржей взбить яичные белки до мягкой воздушной пены. Продолжая взбивать белки, добавить сахар - сначала около трети, затем весь оставшийся. Взбивать до появления устойчивых пиков.
Добавить орехи и осторожно, снизу вверх перемешать.
На пекарской бумаге нарисовать круги диаметром 18 см. На стандартный противень умещается 2 таких круга. Переложить тесто для коржей в корнетик и выдавливать от центра по спирали, чтобы получились круги толщиной около 3 мм. Если между спиралями остались пустые промежутки, заполните их дополнительно.
Выпекать в прогретой до 150С духовке около 30 минут. Коржи будут цвета топленого молока и достаточно гибкие. Готовые коржи переложить на решетку и дать полностью остыть. Получится 7-8 коржей.

Для крема смешать растереть яичные желтки с сахаром. Молоко довести до кипения и вылить тонкой струйкой в желтки с сахаром, не забывая постоянно помешивать. Миску с кремом поставить на водяную баню и варить до загустения, постоянно помешивая. Готовность крема проверить, проведя пальцем по лопатке с кремом – должен оставаться четкий след.
Когда крем загустеет, дайте ему остыть немного, прикрыв емкость с кремом пленкой, и добавить понемногу холодное масло. Взбить до получения однородной массы и оставить в холодильнике, пока не затвердеет.

Коржи промазать кремом и сложить стопочкой. Для украшения измельчить грецкие орехи. Бока и верх торта смазать кремом и посыпать ореховой крошкой. Убрать в холодильник на ночь.

Ингредиенты на 2 порции:
Яйца - 5 шт.
Молоко - 100 мл
Мука - 50 г
Соль - 3 щепотки
Колбаса (любая) - по вкусу
Сыр (любой) - по вкусу
1. Яйца выливаем в мисочку, солим и взбиваем, добавляем молоко и муку.
2. Ставим сковородку на огонь, чуть меньше среднего, наливаем НЕМНОЖКО масла. Половником выливаем яичный блинчик, сразу накрываем крышкой (желательно прозрачной).
3. Ждём, когда затянется верх омлета, и скручиваем его в рулетик.
4. Далее, НЕ УБИРАЯ рулетик со сковороды, льём следующий блинчик. Когда застынет, сворачиваем, держась за наш первый блинчик; они уже стали одним целым, и поэтому делать это очень легко.
5. Сворачиваем и льём следующий блинчик, и, когда слегка затянется, кладём колбасу, сворачиваем.
6. В следующем слое кладём сыр. Завершающие один или два слоя должны быть пустые, как и первые.
Рулет готов, очень вкусно и радует глаз.
Приятного аппетита!

Ингредиенты

Молоко100 мл.
Приготовление
Нарезаем сыр с колбасой.


Набирать яичной массы примерно столько.


Приятного аппетита!

Только прошу, не пропадай без вести,

Оставь хоть какие-то ниточки, адреса.

Я буду искать тебя до бесконечности,

Пока мне будет сниться наша весна.

Кальмары моем и аккуратно, стараясь не повредить тушку, извлекаем из кальмара внутренности и хорду. Теперь ножом тщательно снимаем пленку с  тушки.

Аккуратно отрезаем треугольные плавники с хвостика кальмаров и режем их соломкой. А тушки кальмаров откладываем на тарелочку и отодвигаем подальше, т.к. отваривать перед фаршировкой их не нужно.



Начинка:



Отвариваем рис до полу готовности.

Режем  лук и пассируем. Когда лук зарумянится, добавляем на сковородку  натертую на крупной терке морковь и продолжаем пассировку. Когда овощи станут светло-оранжевыми, добавляем порезанные кальмары. Прогреваем все минутку.

Шампиньоны моем и режем соломкой. Жарим на разогретой сковороде до мягкости.

На крупной терке трем твердый сыр. Все ингредиенты для начинки смешиваем, солим,перчим, специи по вкусу.



Тушки кальмаров фаршируем полученной смесью. Стараемся, чтобы начинка полностью заполняла кальмарный «кулек», но при этом не растягиваем тушку, т.к. в духовке она немножко уменьшится в размерах. Горлышко кальмаров закрепляем деревянной зубочисткой. Полностью заполненные тушки кальмаров укладываем в огнеупорную посуду, смазанную маслом, и при желании делаем сверху майонезную сеточку.Ставим форму в разогретую духовку на  10-20  минут.

По истечении этого времени  извлекаем блестящих, чуть зарумянившихся кальмарчиков, укладываем их на тарелку и нарезаем  кольцами.

Ингредиенты

Рис1 стаканСыр200 гр.Морковь2 шт.Специи (соль, перец)2 ч.ложек

Легкий салат, и простой в приготовлении.

Чтобы салат стал менее калорийным, майонез наполовину смешать со сметаной.Время приготовления10 минутВремя готовки15 минутКоличество порций4 порции

Ингредиенты

Майонез1 по вкусуКукуруза консервированная200 гр.крабовые палочки300 гр.
Приготовление
Поставить варится яйца вкрутую (10 мин.)

Если у вас замороженные крабовые палочки, то их следует предварительно разморозить.
http://vtarelke.com/i.php?id=0&c=photo&p=photo_add&p1=recipe:1751:0&p3=cooking

Пока яйца варятся нарезать крабовые палочки, зелень и выложить в миску , добавить кукурузу, порезать уже сваренные яйца, и перемешать, заправить майонезом и добавить соль, перец.

Приятного аппетита!
http://vtarelke.com/i.php?id=0&c=photo&p=photo_add&p1=recipe:1751:1&p3=cooking

Это не банальная история Золушки, которая знакома всем с детства. Для своего шестнадцатого века Даниэлла — явление уникальное. Она не только привлекательна, но и по-мальчишески ловка и энергична.

Обладая острым умом и чувством независимости, Даниэлла не ждет, когда принц ее выручит. Напротив, она сама приходит к нему на помощь и даже в нужный момент спасает ему жизнь, перенеся на своей спине в безопасное место.

И уж если ей приходится прибегнуть к чьей-то помощи, то помогает ей не добрая фея, а самый настоящий Леонардо да Винчи. Однако хрустальные туфельки Даниэлла действительно надевает…

Совсем недавно я прочла книгу. Как сказать прочла? Я ее проглотила. Если честно, то я когда-то читала ОЧЕНЬ много, потом видимо перенасытилась, сейчас вот снова возвращаюсь к книгам.Книги выбираю на букмикс.ру или на лайвлиб.ру. По отзывам, рецензиям, аннотациям и да, обложкам.Но эта обложка меня не впечатлила вообще. "Очередные подростковые Сумерки", -подумала, которая эти Сумерки даже не читала. Подростки, любовь, вампиры, кровь, все такое.Но аннотация меня заинтриговала, книгу я скачала, легла и пропала с ней…. если в двух словах, то это захватывающая романтическая антиутопия-экшн.После катастрофы Америка превращается в государство Панем, которое состоит из столицы-Капитолия и 12 дистрикотов, которые подчиняются ему. Однажды дистрикты восстали, но бунт был подавлен. После этого каждый год, в память о том восстании. Капитолий устраивает состязание под названием " Голодные игры", в котором участвуют 2 человека от каждого дистрикта. Цель состязания проста-остаться в живых. Одному, от одного дистрикта. Что-то вроде "Последнего героя" по телевизору. Только тут нужно убивать, чтобы не быть убитым самому, чтобы жить. Автор не обошел конечно же и love story двух главных героев.на самом деле книга очень захватывающая, яркая и буквально втягивает тебя в участие в "Голодных играх". ТЫ находишься там, на арене, как невидимый участник. Затаив дыхание прячешься на дереве, ищешь себе пропитание, и вырабатываешь такитику: убивать самому или выжидать одного врага, а среди этого всего-любовь, которая дает надежду, что все может закончится хорошо…Несмотря на всю жесткость и жестокость происходящего в книге, автор поднимает вечные вопросы любви и дружбы, сострадания и помощи ближнему.Мне очень понравилось. Пусть послевкусие немного уляжется и я начну читать вторую часть этой трилогии: " и вспыхнет страсть"

Понимать малейшие движения человеческой души дано не каждому. Писательница Марина Зейтц в полной мере обладает этим редким талантом, который позволяет ей создавать по-настоящему хорошие литературные произведения. В ее новый сборник под названием «Счастье» попали рассказы, которые не вошли в книгу «Женщина и весна». Все они очень разные по своей сути, но есть одна тонкая связующая нить, которая объединяет их и позволяет поставить в один ряд. Каждое произведение, которое можно найти на страницах сборника, ставит перед читателем один и тот же вопрос: что же такое счастье и с чем его едят? Марина Зейтц пытается ответить на него очень широко, рассказывая истории очень разных людей, животных и даже обычных неодушевленных предметов.Невероятно интересным опытом оказывается взглянуть на мир глазами ни капельки не похожих друг на друга людей, между которыми трудно найти хоть что-то общее. У каждого из них своя история, свой уникальный опыт, свои желания и стремления. Молоденькая девушка, которая мечтает о простом женском счастье, степенная матрона, уже давно живущая в браке, свекровь из провинции, посетившая дочь и своего странноватого зятя, старушка, потерявшая мужа и сына, - все они предстают перед глазами как живые. Их характеры узнаваемы. Их проблемы знакомы и понятны. Абсолютно каждая читательница сможет найти себя на страницах книги и отождествить с одним из персонажей. Это очень ценно, ведь большинство людей, читая литературное произведение, пытается поставить себя на место главного действующего лица, пережить его приключения и набраться опыта за чужой счет. На примере героинь перед читателем раскрываются разные грани счастья и несчастья. Легендарная "синяя птица" показывает себя во всей красе. По мере прочтения становится совершенно очевидно, что никто еще не смог придумать единого рецепта и вывести общую для всех формулу, используя которую можно достичь заветного состояния. Более того, не имеет ни малейшего смысла гоняться за чужим счастьем. Это верный путь прийти в никуда.Интересной находкой автора можно назвать тонкое использование животных и неодушевленных предметом. Марина Зейтц дает читателю возможность поставить себя на место кошки, черепахи, стиральной машины, кожаной куртки. Как и люди, эти предметы и существа так же обладают чаяниями и надеждами. Их мысли дают представление об еще одной грани заветного счастья. Благодаря красочным зарисовкам и таланту автора появляется множество пищи для размышления.На отдельное место следует поставить рассказ «Господин Гутман и его тайна". Пожалуй, это самый философский и неоднозначный рассказ в книге. В качестве главного героя этой истории предстает не женщина, а мужчина. Особенно примечательно то, ведущему персонажу не отведено ни единой реплики или даже жеста. История преподносится посредством диалогов и действий посторонних людей. При этом смысл его жизни, его цель, причина трагедии и личностной драмы становятся совершенно очевидны. Именно в этом произведении Марина Зейтц уделяет особое внимание не только конкретной личности, но и обществу, в котором она вынуждена существовать. Невежество толпы, стремление посплетничать и сунуть свой нос не в свое дело, стадное чувство, присущее любому социуму, все это отражено на страницах. Пожалуй, история господина Гутмана весьма показательна. Она обличает нелицеприятные стороны человеческой натуры и бытия в целом. Этот рассказ написан в стиле, больше характерном для классиков, нежели для современников. А потому он имеет особую ценность.«Монолог стиральной машины» самое короткое и неординарное произведение из сборника. Оно не имеет совершенно никаких аналогов и отличается невероятной, глубинной красотой, которую трудно ассоциировать с таким банальным бытовым предметом. Марина Зейтц сумела не просто наделить вещь душой, но и сделать ее внутренний мир богатым и прекрасным.При этом рассказ «Муж вампир» написан в совершенно иной стилистике. Его можно назвать юмористическим и фантастическим одновременно. Несмотря на то, что автор насмехается над современной увлеченностью определенным литературным жанром и рассказывает свою повесть, как анекдот, жизненность, которая сквозит в каждом предложении, в каждой фразе, поражает и завораживает. От самого начала и до конца с уст не сходит улыбка, а местами она перерастает в гомерический хохот. Ведь представить нечто подобное в обыденной реальности удивительно просто. А уже доказано, что самые смешные вещи именно те, которые могут случиться на самом деле. «Красная куртка» - то романтическая драма. История Золушки, которой не суждено сбыться. Наверное, трудно найти женщину на всем белом свете, которой не довелось бы пережить разочарование главной героини. В то же время рассказ «Счастье», давший название сборнику, отзовется эхом в сердцах более зрелых женщин, которые привыкли к уюту и покою, взрослой любви и отсутствию серьезных волнений, но так и не смогли до конца избавиться от страхом и сомнений, присущих всем прекрасным дамам. Последний рассказ «Клаус» заставляет слезы навернуться на глаза. При этом автор избегает нарочитой мрачности и трагичности и оставляет надежду. Надежду, без которой невозможно ни одно счастье.Открыв книгу «Счастье» можно пережить весь калейдоскоп чувств и эмоций. Радоваться и печалиться, плакать и смеяться вместе с Мариной Зейтц одно удовольствие. Ее произведения это и драма, и комедия, и мелодрама, и эротика, и фантастика, и философия.